হোম গ্রিলিংয়ের জন্য সঠিক স্টেইনলেস স্টীল তার নির্বাচন করা

শিল্প অন্তর্দৃষ্টি: হোম গ্রিলিংয়ের জন্য সঠিক স্টেইনলেস স্টীল তার নির্বাচন করা

সঠিক গ্রিল আনুষাঙ্গিক নির্বাচন নান্দনিকতা অতিক্রম করে; এটা খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কে. আবাসিক BBQ ব্যবহারের জন্য স্টেইনলেস স্টীল তারের পণ্য সম্পর্কে শিল্প পেশাদারদের যা জানা দরকার তা এখানে:

1. উপাদান গ্রেড বিষয়

সমস্ত স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য-নিরাপদ নয়৷304 গ্রেড (18/8)হোম গ্রিলিংয়ের জন্য শিল্পের মানদণ্ড, যা মাংসের অ্যাসিড থেকে মরিচা এবং অক্সিডেশনের দুর্দান্ত প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয়। উপকূলীয় অঞ্চল বা ভারী সীফুড গ্রিলিংয়ের জন্য,316 গ্রেডযোগ করা মলিবডেনামের কারণে উচ্চতর জারা প্রতিরোধের অফার করে। এড়িয়ে চলুন201 গ্রেড, কারণ এতে উচ্চতর ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে এবং উচ্চ তাপে মরিচা পড়ার প্রবণতা রয়েছে।

2. ওয়েভ বনাম ঢালাই

বিণ:সূক্ষ্ম স্টেইনলেস স্টিলের বোনা জাল এমনকি তাপ বিতরণ করে এবং ছোট আইটেমগুলি (যেমন চিংড়ি বা শাকসবজি) পড়তে বাধা দেয়।

ঢালাই:খোঁজ করুনসম্পূর্ণ ঢালাইস্পট ওয়েল্ডিংয়ের চেয়ে। সম্পূর্ণ ঢালাই নিশ্চিত করে যে হ্যান্ডেল এবং ফ্রেমের জয়েন্টগুলি তাপীয় শকের অধীনে ফাটবে না (যেমন, খুব দ্রুত শীতল হওয়া), তারের ব্রিস্টলগুলিকে খাদ্য দূষিত হতে বাধা দেয়।

3. সর্বোত্তম স্পেস

বাড়িতে ব্যবহারের জন্য, কতারের ব্যাস 2-3 মিমিকাঠামোগত শক্তি এবং তাপ সঞ্চালনের মধ্যে সর্বোত্তম ভারসাম্য প্রদান করে। যদি উপাদেয় খাবার গ্রিল করা হয়, তাহলে একটি বেছে নিনউচ্চতর জাল গণনা(ছোট খোলা) খাবারের ক্ষতি রোধ করতে।

4. রক্ষণাবেক্ষণ টিপস

স্টেইনলেস স্টীল টেকসই হলেও এটি রক্ষণাবেক্ষণ-বিনামূল্যে নয়। সবসময় সঙ্গে পরিষ্কারনন-ক্লোরাইড ডিটারজেন্ট. ধোয়ার পরে, মাইক্রোস্কোপিক ফাটলে আটকে থাকা অবশিষ্ট আর্দ্রতার কারণে সৃষ্ট "ফ্ল্যাশ মরিচা" প্রতিরোধ করতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে নিন।

ট্রেন্ড ওয়াচ:বাজার ইলেক্ট্রোলাইটিকভাবে পালিশ করা পৃষ্ঠের দিকে চলে যাচ্ছে, যা ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং কার্বনাইজড খাবার পরিষ্কার করা আরও সহজ করে তোলে।